SOMMERLEICHT

campari-sorbet

150 g Zitronensorbet (Fertigprodukt)

4 EL Campari

1 TL fein abgeriebene Bio-Orangenschale

2 Bio-Orangenscheiben

Für 2 Personen

Pro Portion ca. 100 kcal, 0 g EW, 0 g F, 22 g KH

1 Das Zitronensorbet in einen hohen Rührbecher geben und 2–3 Min. antauen lassen. Campari und Orangenschale dazugeben, alles mit dem Pürierstab gründlich mischen.

2 Das Campari-Sorbet in eine Schüssel geben und für 8–10 Min. in das Tiefkühlgerät stellen.

3 Campari-Sorbet in Dessertschälchen oder -gläsern mit je 1 Orangenscheibe anrichten.

AUCH SCHÖN als Aperitif: 1 Kugel Campari-Sorbet mit 1 EL Campari in ein Glas geben, mit Prosecco, trockenem Sekt oder Cremant aufgießen.

ODER als Basilikum-Sorbet: Für 2 Personen 2 Handvoll Basilikumblättchen grob hacken, mit 150 g Zitronensorbet und 2 EL Zitronensaft fein pürieren. Für 5–6 Min. in das Tiefkühlgerät stellen. Ideal als raffinierter Zwischengang bei einem schnellen Menü.