Schnelles für zwischendurch

Wenn Sie »der kleine Hunger zwischendurch« überfällt, dann sind Zwischenmahlzeiten durchaus angebracht. Sie helfen, mit Gelüsten fertig zu werden. Sie müssen aber keine Snacks einnehmen: Der kleine Hunger lässt sich auch überlisten.

Bevor Sie also zu einem basischen Snack greifen, halten Sie kurz inne: Trinken Sie erst etwas – beispielsweise einen Schluck Wasser oder etwas Kräutertee. Meist ist der Magen damit erst einmal beruhigt, und Sie können noch eine oder zwei Stunden warten, bis Sie etwas essen.

Wenn es doch eine kleine Zwischenmahlzeit sein soll, dann haben Sie vormittags eine besonders große Auswahl: Hier können Sie Obst oder auch Gemüserohkost essen. Nachmittags sollten die Portionen dann etwas kleiner ausfallen, und auf rohes Obst und Gemüse sollten Sie verzichten.

Vormittags:

• Obst der Saison
• rohes Gemüse, beispielsweise 1 Karotte oder 1 Kohlrabi
• frisch gepresster Saft aus Obst und/oder Gemüse
• Mandeln, Pistazien, Paranüsse, Zedernnüsse, Walnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Maronen
• ungeschwefeltes Trockenobst
• Oliven

Nachmittags:

• Mandeln, Pistazien, Paranüsse, Zedernnüsse, Walnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Maronen
• ungeschwefeltes Trockenobst
• grüne oder schwarze Oliven
• Wenn es Ihnen zu kalt ist: 1 Becher Gemüsebrühe (⅓ Gemüsebrühwürfel in heißem Wasser auflösen)

Bitte nur wenig der Snacks essen, denn sie sind kalorienreich und führen in großen Mengen zu Blähungen.