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  1. Andreas Grabolle
  2. Kein Fleisch macht gluecklich
  3. 978-3-641-07544-6-29.html
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Salatdressing

6–7 EL Raps- oder Olivenöl

2 EL Balsamessig

1 gehäufter TL Senf

1 TL Agavendicksaft oder 1 Prise Vollrohrzucker

je 1 Prise Salz und Pfeffer

1 Schuss Sojamilch oder Sojasahne (Cuisine)

1 kleine Zwiebel (nach Belieben)

6 Esslöffel Öl möglichst gleichmäßig mit den anderen Zutaten vermengen. Falls gewünscht, Zwiebel schälen und würfeln, in 1 Esslöffel Öl glasig dünsten und unterrühren.

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Kein Fleisch macht gluecklich
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